CHULETAS DE CABRITO CON MAIZ

Hola amigos, yo soy de los que utiliza la barbacoa muchiiiiiisimo tanto a diario como los fines de seana, estos ultimos un pco mas, pero la utilizo tanto en invierno como en verano. hoy os voy a poner lo ultimo que me he hecho en ella, unas ricas chuletitas de cabrito y una mazorca de maiz junto con unos esparragos trigueros. el secreto de la barbacoa radica en hacer las cosas sin prisas, como en la cocina normal, sin prisa y con paciencia, que los alimentos ya se haran, si poneis el fuego a tope 1º se quedaran crudos y 2º algunos se quemaran y amargaran, asi que paciencia

Ingredientes:

1 mazorca de maiz o las que os apetezcan

chueltatitas de cabrito, las que os apetezcan

sal

pimienta

romero (opcional)

pues a fuego lento, aprovechando que mi barbacoa es de gas, lo vamos haciendo todo hasta que este a nuestro gusto, la carne la salpimentamos y el maiz una vez hecho si untais mantequilla os gustará

¡BUEN PROVECHO!