Chuletas de cerdo ahumadas

Chuletas de cerdo ahumadas

Ingredientes:

Chuletas de cerdo ahumadas

Aceite de oliva

Salsa de soya

Sal        

Pimienta

Comino

Uvas verdes sin semillas

Procedimiento:

En una sarten colocas aceite de oliva al gusto, aparte le pondras a las chuletas sal y pimienta por ambos lados, las colocas en la sarten a dorar, cuando voltees la carne le colocas un poquitin de salsa de soya, dejas dorando la carne por el otro lado, ya que esten las chuletas doradas, vas a colocarla en el microondas a que termine su cocimiento, ahí debes de estar pendiente a que no se pase la carne.

Para servir les recomiendo colocar las chuletas en un plato acompañada de una ensalada con uvas las cuales le darán un sabor muy especial y distintivo.

En la siguiente foto encontrarás las partes del cerdo.

  

Las chuletas pueden ser del corte del lomo o de la pierna.

Les mando saludos

Gloria Garza