Chuletas de cerdo en salsa de café
Puede ser perfectamente descafeinado, si lo toman de esta manera
Hace un tiempo hice una elaboración que gustó mucho en casa. Y sobró. Así que congelé y la usé ahora en unas Chuletas de cerdo. Me refiero a la salsa de café (que entonces hice con ternera, en estofado). Ahora la hemos reaprovechado con una carne que suele gustar a todos los miembros de la familia. Y, de hecho, la receta, además de ser muy rápida en su elaboración, estaba muy rica.
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Ingredientes:
8 chuletas de cerdo
Salsa de café
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En primer lugar marcamos las chuletas por ambos lados. Cuando estén las salpimentamos y reservamos
Regresamos todas las chuletas a la sartén y vertemos por encima la salsa de café que tenemos preparada ya de otra elaboración (ver enlace)
Ponemos la cantidad que consideremos necesaria, calentamos y listo
Mira en vídeo cómo se hacen estas Chuletas de cerdo en salsa de café: