Churros caseros

Desde El Ingeniero Cocinero hoy te traemos una de las recetas españolas más famosas del mundo (y que más gustan a las personas): los churros. Esta masa frita que se acompaña normalmente de un chocolate espeso es uno de los desayunos que más nos gusta. Aunque también lo pedimos como merienda y el día se vuelve especial. Por eso, quiero compartir con vosotros cómo se hacen estos churos:

INGREDIENTES PARA LA RECETA

- Un vaso de agua.
- Un vaso de harina.
- Una cucharada sopera de aceite.
- Media cucharadita de sal.

Para freír: aceite de oliva o el aceite que más te guste.
Para decorar: azúcar al gusto.

ELABORACIÓN PASO A PASO

Esta receta es muy fácil. Simplemente tendrás que poner a hervir el agua, la sal y el aceite en una cazuela de pequeño tamaño. Cuando ya haya comenzado a hervir la retiramos del fuego y la añadimos a la harina. Ahí es cuando tendremos que remover con ayuda de una cuchara de madera o de una lengua de repostería hasta conseguir una masa uniforme. La masa ya está lista. 

Ahora, es el momento de colocarla en la máquina de churros para hacer la forma y cuando ya la tengamos, freímos con el aceite a fuego alto, como si fueran unas patatas fritas durante unos minutos. Cuando el churro se haya dorado, lo sacamos de la sartén, eliminamos el exceso de grasa con un papel absorbente y espolvoreamos azúcar al gusto. ¿Y qué pasa si no tienes máquina para hacer churros? ¡No te preocupes! En este artículo de mi página web te explico cómo hacer una máquina de churros con una botella de plástico. ¡Espero que te guste y que puedas disfrutar de estos churros pronto!

Y no olvides que... ¡Nos vemos en la próxima receta! Si quieres estar al día de todas las novedades de El Ingeniero Cocinero, puedes visitar mi página web, mi Instagram, mi página de Facebook, mi canal de Youtube y también mi APP para Android. ¡Espero verte pronto!