Churros con chocolate , receta fácil
Ya es año nuevo !!
Y lo vamos a celebrar con unos churros con chocolate
Es una receta muy fácil de hacer, yo la hice con los peques para que vierais lo fácil que es, seguidme ya veréis ...
Ingredientes :
* 1 vaso de harina de trigo de todo uso
* 1 vaso de agua
* una pizca de sal 
En este caso yo tenía por casa harina de repostería pero podéis poner la de trigo normal 
En una olla echáis el agua a Hervir con la sal y paráis el fuego e inmediatamente volcais la harina y la mezclais con una cuchara de madera o de plástico nunca de metal 
Cuando ya no podáis mezclar más, pasáis la masa a una mesa de trabajo en mi caso el silestone
Cuidado que estse
Y con un poco de harina encima y en las manos la amasais unos 3-5 min es rápida de manejar 
Veis!
La ponéis en una manga pastelera que sea fuerte ( no os recomiendo las de usar y tirar esas de plástico ya que se hacen burbujas y se rompen) o sino como yo que me acorde la segunda vez que hice churros que tenia una maquina de hacer galletas y pensé ... Alomejor esto va bien 
Va super bien y nada de burbujas así al freírlos no explotan y no te ponen toda la cocina perdida
Aun así recomiendo que se tape donde se van a freír con una tapadera o la freidora 
Para hacer el chocolate a la taza :
* 1 cucharada de Maicena
* 1 cucharada de azúcar blanco o moreno
* 500 ml de leche
* 3-4 cucharadas de cacao puro 
En un cuenco disolver la Maicena con aparte de la leche
El resto de la leche Hervir en un cazo con el azúcar y el cacao
A la que hierva incorporar la Maicena y voltear con la cuchara hasta espesar 
Y listo!
Unos churros caseros y un chocolate a la taza caseros para chuparse los dedos, echos en 15 min
Que más se puede pedir!!
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!