Churros de Parmesano

Name: Churros de Parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr de Mantequilla; 1 Huevo; 220 gr de Harina; 60 gr de Parmesano; Sal; Pimienta

Receta
Churros de Parmesano
Autor
Irene Requena
Raciones
2-4
Tiempo
40 minutos
Ingredientes
200 gr de Mantequilla

1 Huevo

220gr de Harina

60gr de Parmesano

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.

2. Equipamos el robot con la batidora. En el bol de la cuco ponemos todos los ingredientes. Programamos Pastry P1.

00-Masa

3. Colocamos la masa en una pistola de galletas o en una manga pastelera, con la boquilla rizada, y vamos haciendo churros sobre el papel de horno.

4. Horneamos entre 20-30 minutos, en función del horno. Cuando veamos que empiezan a tostarse, retiramos sobre un plato con papel absorbente.

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