Cintas frescas de pasta con gulas
INGREDIENTES
Un paquete de cintas de pasta
1 paquete de gulas congeladas
2 dientes de ajo
1 guindilla
Sal
Aceite de oliva virgen extra
1 brick de nata líquida para cocinar
ELABORACIÓN DE CINTAS FRESCAS DE PASTA CON GULAS
En una olla con abundante agua hirviendo y sal, cocemos la pasta, según las indicaciones del fabricante, Podemos añadir opcionalmente una hoja de laurel.
Aparte se hacen las gulas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra acompañada de los ajos (que habremos pelado y picado finamente) y la guindilla seca.
Cuando tengamos la pasta ya cocida, la pasamos a una sartén junto con la nata líquida para cocinar y sal al gusto. Dejamos cocer unos minutos.
Por último, las presentamos en una fuente y le ponemos por encima la mezcla de gulas, ajos y guindilla (si no nos gusta encontrarnos la guindillas, la podemos retirar).
Se puede hacer sin nata, pero en casa gusta más así y le da un puntito de cremosidad.
Un plato muy rico para disfrutar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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