Instrucciones :
Cortar por la mitad las ciruelas y retirar el cuesco. Derretir la mantequilla en la sartén antiadherente y cocer con la cucharada de azúcar las ciruelas a fuego medio (6 de mi cocina de inducción).
Por mientras, batir en un bol los huevos con el azúcar. Agregar la harina y mezclar. Luego añadir la nata, la leche así como la vainilla.
Echar sobre las frutas y cocer con tapa unos 20 minutos a fuego medio/bajo (4 de mi cocina de inducción).