Cobertura Crujiente (Crumble)

Name: Cobertura Crujiente (Crumble)
Prep time: 5 min
Yield: 1 cobertura
Cuisine: Española
Ingredients: 50gr Harina de repostería; ½ cucharadita levadura química; 25gr Azúcar; 25gr de Mantequilla fría en dados

Receta
Cobertura Crujiente (Crumble)
Autor
RecetasCuisine
Raciones

Tiempo
5 minutos
Ingredientes
50gr Harina de repostería

½ cucharadita levadura química

25gr Azúcar

25gr de Mantequilla fría en dados

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes. Manual, velocidad 8, 10 segundos aprox. Ha de quedarnos una mezcla de aspecto grumoso.

2. Ponemos en un recipiente y guardamos en la nevera.

Nota: Podemos usar esta cobertura sobre unas madalenas antes de hornear, en un bizcocho o en tartas de fruta que también vayan al horno

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