COCADA

Ingredientes para 8 comensales

para un litro de cocada la pulpa y agua de dos cocos tiernos agua azucar al gusto 2 cucharaditas de canela en polvo 1 cucharada de esencia de almendras 200 cc de leche condensada y hielo

se le extrae la leche a la pulpa de los cocos pude en licuadora o rayados,se reseva un poco para dar mas consistencia a la bebida, se baten muy bien todos los ingredientes, luego se sirve se le espolvorea la canela ...............es una bebida refrescante y deliciosa