Cóctel de marisco, un entrante ideal para Navidad

La Navidad va llegando a su fin pero todavía puedes elaborar algún plato que pueda satisfacer gratamente a tus invitados. Hoy te voy a proponer un delicioso cóctel de marisco, que es perfecto para tomar como entrante y que es muy sencillo de elaborar.

Con unos pocos ingredientes y en muy poco tiempo, tendrás hecho un riquísimo cóctel de marisco, que hará las delicias de todos tus invitados. A continuación te explico cómo hacer este delicioso plato navideño.

Ingredientes para hacer el cóctel de marisco

500 gr de gambas

500 gr de langostinos

125 gr de delicias de mar

Lechuga

Salsa rosa

Fuente: aquisecocina.blogspot.com

Cómo hacer paso a paso el cóctel de marisco

En primer lugar coge las gambas y los langostinos ya cocidos y pélalos. Acto seguido coge un bol y añade las delicias de mar picadas finas junto con los langostinos y gambas troceadas. Añade unas 6 cucharadas de salsa rosa. Remueve todo bien para que todos los ingredientes se integren perfectamente.

Reserva y mete en la nevera. A continuación lava bien la lechuga y una vez bien escurrida, la cortas en juliana y muy fina. Para preparar el cóctel puedes coger unas copas o unos cuencos y ve poniendo en el fondo una capa de lechuga. Acto seguido pon el marisco junto con la salsa rosa. Puedes adornar cada copa con un langostino encima del cóctel de marisco.

Sirve inmediatamente y ya puedes disfrutar de este delicioso y riquísimo cóctel de marisco. Puedes servir este entrante antes de la comida o la cena navideña y seguro que triunfas con este plato entre todos tus invitados. Espero que te haya gustado este plato de cóctel de marisco tan sencillo y fácil de hacer y te animes a prepararlo uno de estos días, antes del fin de las fiestas.

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