Coffe tonic ¡el «gin tonic» del café!

Esta bebida es el «gin tonic» del café y tiene toda la pinta de arrasar en las terrazas este verano. Una bebida que combina perfectamente la acidez, el dulzor y el amargor de la tónica con el café de goteo frío. Y si usas un café con notas cítricas como por ejemplo Kenia, te dará un toque de limón sin poner limón… ¡impresionante!

Información extraida del libro ¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café, del experto mundialmente reconocido Kim Ossenblok, quien nos presenta en esta espectacular obra, ilustrada a todo color, los factores más importantes y los pasos a seguir para comprar, preparar y degustar los mejores cafés para los paladares más exigentes:

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