Coles con garbanzos y chorizo

No suelo guisar coles pero el otro día me regalaron una y me puse manos a la obra. La guisé por primera vez con garbanzos y chorizo. Bien ricas que estaban.

Ingredientes:

500 gr. col

2 chorizos

3 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón

Sal

1 litro de agua

AOVE

Garbanzos cocidos

Modo de preparación:

Sofreír los dientes de ajo con el pimentón.

Cortar en juliana la col.

Incorporar en la cacerola de los ajos la col y los garbanzos.

poner el agua

Cortar en rodajas el chorizo e incorporarlo.

Guisar a fuego medio durante 20 minutos.

¡¡A comer!!. Eso sí, con un poquito de agua y sin más, que llenan bastante.

¡Hasta la semana que viene!

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