Coleslaw a la mostamayo
Coleslaw a la mostamayo
Ingredientes:
500 g de repollo
150 g de zanahorias
1 cebolleta fresca o cebolla dulce
mayonesa
mostaza de dijon ( o en mi caso dijonaise)
sal
Cortar con el nicer dicer el repollo, zanahoria y cebolleta ( o cortar a cuchillo en cubitos pequeños). Acomodar en un bol o ensaladera.
Mezclar mayonesa, mostaza y un toque de sal y condimentar las verduras. Mezclar bien, tapar con film transparente y mantener 1 o 2 horas en la nevera para que la ensalada coja bien los sabores,
Listo una rica ensalada para acompañar cualquier plato.
Nota:
Este Coleslaw se parece a la receta original como un huevo a una castaña, pero es la versión que hice con lo que tenía a mano y bien rica que salió