Estos filetes de coliflor al horno te van a encantar, saben a pizza!! Si no eres muy amante de la coliflor ,prueba esta forma fácil y deliciosa de prepararla y os haréis grandes amigos
INGREDIENTES
1 Coliflor
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
1 cdta de Pimentón
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Tomate frito
Mozarella
ELABORACIÓN
Cortamos las hojas de la coliflor y lavamos. Apoyamos sobre su base y hacemos rodajas de unos 2 cm aproximadamente.
Preparamos en un bol las especias y un generoso chorro de aceite de oliva, removemos y con una brocha ,untamos los filetes de coliflor por las dos caras y los vamos colocando en una fuente de horno con papel vegetal.
Nos llevamos la bandeja al horno que ya tenía precalentado a 200° con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
Pinchamos con un tenedor para ver si está tierna y si está a tu gusto ,ponemos un poco de tomate frito cubriendo cada rodaja y queso rallado al gusto.
Pon un toque de las hierbas que más te gusten por encima.
Volvemos al horno a gratinar, esta vez a 220° unos 5 minutos.
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!