Coliflor gratinada con salsa Aurora

Si te gusta tanto como a mí la coliflor gratinada. Esta sin duda, es tu receta.

Gratinar la coliflor con Salsa Aurora va a sorprender a los tuyos, y en especial a los niños.

Su elaboración es bien sencilla, así que, no tienes más que salir a la calle y hacerte con una coliflor bien bonita.

Ingredientes:

Coliflor

Leche vegetal

aceite

mantequilla

harina

salsa de tomate

pimienta

nuez moscada

sal

queso rallado (opcional)

Elaboración:

Cocer los ramilletes de coliflor  5 minutos en abundante agua hirviendo con sal.

Hacer una bechamel, agregando dos cucharadas o más de salsa de tomate (al gusto).

En una fuente de horno ponemos nuestra coliflor ya cocida y le echamos la Salsa Aurora.

Espolvorear queso rallado (opcional) o en su caso una provenzal (pan rallado, perejil y ajo molido).

Gratinar en el horno.

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