Cómo hacer albóndigas de pollo jugosas

Cómo hacer albóndigas de pollo jugosas ,historia:

¡Hola amig@s! En este precioso día os voy a enseñar a elaborar un preparado especial para hacer albóndigas de pollo muy jugosas, con el fin de que tengáis una alternativa a las más habituales de cerdo o ternera.

Aquí solo os explico cómo hacer el preparado y nada más. Luego la elaboración de las albóndigas y su correspondiente salsa, será algo que os mostraré más adelante en una receta que publicaré proximamente. Ni que decir tiene, que una vez veáis cómo hacer la carne, directamente hagáis vuestros propios platos con la misma, así que os animo a ello, a que experimentéis con vuestros conocimientos, más o menos amplios, culinarios y elaborar vuestro guiso de albóndigas favorito.

Ingredientes

2 huevos

Sal

Pan rallado, el necesario

1 kg de carne picada de pollo

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Cilantro al gusto

Albahaca al gusto

Estragón al gusto

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este