Cómo Hacer Bizcochitos de Grasa Caseros

Los bizcochitos de grasa son grandes compañeros del desayuno y la merienda, la dupla más perfecta para el mate de cada día o un pic-nic en el parque. Una galletita bien argentina y que se hace muy fácil.

Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos juntos!

Estos van a ser los ingredientes a utilizar

15 gr sal

25 gr levadura

300 gr grasa

500 gr de harina común

150 cc agua

Cómo hacer bizcochitos de grasa: la guía paso a paso

En un bowl colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro donde colocamos la grasa derretida pero no caliente.

Sumamos el agua, la levadura, y por lo costados, va la sal.

Comenzamos a amasar, nuestro objetivo es lograr que la masa nos quede lisa.

Una vez que la tenemos, dejamos reposar tapada con un repasador por media hora.

Prendemos el horno en mínimo y dejamos precalentando.

Estiramos la masa y tenemos dos formas de empezar a hacer los bizcochitos, cortamos la masa y luego pinchamos con ayuda de un tenedor o podemos pinchar toda la masa primero y luego cortar. Esto es como te resulte más fácil a vos.

Enmantecamos o enharinamos una placa de horno y llevamos a fuego fuerte por 15′ o hasta que estén dorados.

Dejalos enfriar un rato y listos los bizcochitos de grasa ¡a disfrutarlos!

¿Querés hacer los mejores Bizcochitos de Grasa del mundo? Te damos la receta → https://t.co/0qWinTq1Yx pic.twitter.com/koin5PSaFd

— Tenedor Libre (@TenedorLibreOK) January 28, 2016

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gusto aprender a hacer bizcochitos de grasa, tenemos otra receta de panadería, pero a tu manera, para que hagas: cómo hacer tarta de manzana en rosas.

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