Cómo Hacer Bizcochitos de Sésamo para el Mate con Solo Tres Ingredientes | Receta Fácil y Rápida | Tenedor Libre

Los bizcochitos están presentes en nuestros desayunos, meriendas y picoteos en la oficina, en el balcón o en el patio de casa. Doraditos, tiernos, salados o dulces, siempre estamos listos para comerlos. Les traemos una receta para que en solo 30 minutos tengan sus bizcochos en la mesa listos para compartir. Y llevan solo 3 ingredientes. Los hicimos con semillas de sésamo, un escalón por encima de lo que se dice rico. La facilidad para prepararlos es increíble, a prueba de los que no tienen balanza ni vaso medidor. Son perfectos para los ansiosos que no quieren esperar que la masa repose e ideales para los que no tenemos tiempo y hacemos todo de un tirón. Estos bizcochitos de sésamo son todo lo que estabas buscando.

Ingredientes

Crema de leche, 200 cc.

Harina común, 200 grs.

Semillas de sésamo, 2 cucharadas generosas

Sal, a gusto

Cómo preparar bizcochitos de sésamo: la guía paso a paso

Colocamos la crema de leche en un recipiente. Sumamos la harina y las semillas de sésamo y mezclamos hasta lograr una masa lisa. No deberían ser más de 7 minutos de amasado. Reservamos

Floreamos la mesada con un poco de harina y, con ayuda de un palote, estiramos la masa hasta que quede de 1 cm de grosor. Prendemos el horno para que precaliente.

Con ayuda de un cortante, una tapa, un vasito o un cuchillo le damos forma a nuestros bizcochitos. El excedente no lo tramos, lo hacemos bollo, estiramos nuevamente y se cortan más bizcochitos.

Una vez que tenemos todos cortados, los pinchamos y colocamos sobre una placa para horno previamente enmantada o con un poco de rocío vegetal.

Llevamos a cocinar a horno fuerte por entre 6 y 9 minutos o hasta que los veamos apenas dorados. Retiramos, dejamos enfriar y listo.

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de bizcochitos de sésamo, no te pierdas de aprender cómo hacer humita tradicional, un plato que tiene un lugar muy presente dentro de nuestra carta de comidas regionales. Es muy popular como empanada, pero también se puede comer gratinada o como relleno de zapallitos o alguna otra verdura. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

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