Cómo hacer caramelo para flanes
Cómo hacer caramelo para flanes
Cómo hacer caramelo para flanes ,historia:
Un flan queda mucho más rico si lo hacéis con caramelo casero y aquí tenéis la oportunidad de aprender a hacerlo. Veréis que es lo más fácil de hacer que existe y a partir de ahora estoy seguro de que prepararéis caramelo casero cada vez que hagáis un flan o un pudin. Además no hay por qué hacerlo solo con agua, también podéis hacerlo con zumo de limón o de naranja, o si os sentís jugueton@s, podéis hacerlo con ron o whisky. Básicamente solo hay que poner el agua con el azúcar en un cazo y remover a fuego medio-bajo hasta que cambie de color, pero os contaré algún truquito más en la preparación.
Ingredientes
6 cucharadas soperas de azúcar
60 ml. de agua
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace