Cómo hacer cebolla caramelizada

Cómo hacer cebolla caramelizada ,historia:

Receta para caramelizar cebolla

Hoy vamos a aprender a hacer cebolla caramelizada. Una receta que puede ser muy útil especialmente hoy en día, ya que se usa en muchísimos platos como protagonista.

Existe una gran variedad de recetas con cebolla caramelizada como acompañamiento de otros platos, integrado con el resto de ingredientes, como por ejemplo en una pizza, en una hamburguesa e incluso en una tortilla de patata.

En cualquier caso, yo te dejo la receta de cebolla caramelizada, ahora tú tienes que echarle imaginación o investigar a ver en qué platos va mejor. No os voy a entretener más y voy ya con la receta.

Ingredientes

1 cucharada sopera de azúcar

Sal

3 cebollas

Aceite de oliva

Crema de vinagre balsámico de Módena

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este