Cómo hacer espaguetis en el robot Mambo
Si tienes en tu cocina un robot Mambo, es bien fácil cocer pasta, ya que este robot permite cocinar sin tapadera ni movimiento de cuchillas si activamos la velocidad cero. Aquí explico cómo lo hago yo y lo puedes adaptar al tipo de pasta y salsa que prefieras.
Ingredientes
Para 2 personas
200 g. espaguetis
Chorrito aceite
Al gusto sal
Cantidad necesaria agua
Pasos
1- Ponemos agua suficiente en la jarra de la Mambo para poder cocer la pasta. Seleccionamos velocidad 0, 105º y potencia calorífica 10. La ponemos sin tiempo, ya que la dejaremos hasta que veamos que el agua hierve.
2- Con el agua ya hirviendo, ponemos los espaguetis con un chorrito de aceite y al minuto moveremos con una espátula para que bajen y toquen el agua por completo. A partir de aquí seleccionaremos el tiempo de cocción recomendado por el fabricante y velocidad, 105° y potencia calorífica 8.
3- Pasado el tiempo escurrimos y servimos junto a la salsa que prefieras.
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