Cómo Hacer fondue de queso | Fácil y rápida | Tenedor Libre

La fondue es una receta que nos permite un mundo de sabores. Esa mini laguna de quesos, nos permite mojar desde un pancito, bastón de apio, zanahoria, dados de papa, tomate cherry hasta uvas champiñones, pollo y muchas cosas más. Una receta que tiene fama de ser compleja y necesitar una olla especial, es mucho más fácil de hacer de lo que parece, y la versión que te traemos hoy te resuelve todo. La fondue es un plato para compartir, ojo que también puede ser para uno solo. La servimos en un pan de campo, asi que cuando se termine el queso, nos queda un pan con tooodo el sabor. Se hace en poco tiempo, lleva 6 ingredientes y es puro sabor.

Ingredientes

Queso pategras, 250 gr

Queso de campo, 250 gr

Queso de goya o gruyere, 250 gr

Crema de leche, 100 cc

Vino blanco, 200 cc

Maicena, 1 cucharadita

Cómo hacer fondue de queso: la guía paso a paso

Colocamos a calentar una olla, ponemos el vino junto a la crema de leche, tenemos que llegar a punto hervor.

En ese momento agregamos los quesos que tienen que estar rallados, revolvemos sin parar, a medida que se fundan los quesos se va a unificar la preparación.

Ni bien esté todo fundido, sumamos la maicena disuelta en dos cucharadas de agua y revolvemos hasta que termina de amalgamar toda la preparación.

Nosotros la servimos dentro de un pan de campo. Para hacer esto cortamos el pan, como si fuera una tapa, ahuecamos retirando la miga pero con cuidado de que no se rompa, ponemos en una asadera y llevamos a un horno medio a que se dore apenas.

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de fondue de queso, no te pierdas de aprender cómo hacer hot cakes, una opción perfecta para el desayuno o la merienda. Te explicamos todo paso a paso y con video, para que puedas empezar ya mismo, sin miedos.

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