Cómo hacer galletas de Soy Luna

Hace meses que hice estas galletas para el cumpleaños de mi niña, gravé hasta un vídeo y no lo había editado, son unas galletas muy sencillas de sabor vainilla decoradas con fondant, también podéis hacerlas de chocolate ambas recetas están en el blog.

Para hacerlas es útil la plantilla, hay dos tamaños de galletas, debéis imprimirlo en tamaño A4, pinchad sobre la imagen para descargar.

Aunque sólo os hará falta para recortar el casco y, si no tenéis un cortante de ese tamaño, el corazón.

Tengo varios cortantes de corazón pero o eran demasiado pequeños o demasiado grandes, así que he usado la plantilla para darle forma al fondant.

Antes de poneros el vídeo con el paso a paso voy ha escribiros un listado de herramientas e ingredientes que he usado para decorar estas galletas.

INGREDIENTES Y HERRAMIENTAS

100 gr de fondant amarillo.

100 gr de fondant naranja.

30 gr de fondant negro.

50 gr de fondant rosa.

30 gr de fondant blanco (lo he usado para aclarar el fondant naranja para los detalles del caso y para aclarar el fondant negro y conseguir el color gris)

Un rodillo pequeño.

Cuchillo o bisturí de cocina.

Esteca de bolita.

Pincel para el pegamento.

Almíbar (para pegar el fondant a las galletas, podéis sustituirlo por pegamento comestible, la receta aquí)

Cortante circular de galletas (el que he usado tiene 6,5 cm de diámetro).

Minicortante circular con expulsor.

Rotulador de tinta comestible rojo.

Purpurina especial para repostería.

Y aquí el vídeo con todos los detalles de estas galletas https://youtu.be/CoInoP2J4i0




En el blog también podéis encontrar los vídeotutoriales de dos tartas de Soy Luna, una de dos pisos coronada por unos patines de fondant

y otra más sencilla pero muy divertida y alegre.

Estas galletas son el complemento perfecto para estas tartas.

Quedan muy bien embolsadas, no tengo foto... pero con un lacito y unas tarjetas personalizadas son el detalle perfecto para los invitados a una fiesta. 24 horas después de decorarlas están listas para poder meterlas en bolsitas de celofán especiales para alimentos.

Hasta la semana que viene