Cómo hacer las deliciosas corn dogs y patatas rellenas de queso y bacon
Hola amigas y amigos! en esta ocasión les traigo una fantástica idea culinaria de corn dogs y patatas rellenas de queso y bacon muy ricas y fáciles de realizar.
A continuacion les presento una de las mas sencillas y ricas recetas de corn dogs y patatas rellenas de queso y bacon:
En esta ocasión hemos preparado unas patatas rellenas de bacon y queso y unas banderillas de salchichas ocorn dogs. Son 2 recetas muy sabrosas y fáciles de elaborar con las que podrás dar un toque delicioso a tus meriendas o fiestas de cumpleaños.
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Ingredientes para las patatas rellenas:
2 Patatas
Bacon
Queso
Sal
Elaboración de corn dogs y patatas rellenas de queso y bacon:
Con las patatas bien lavadas y con la piel, les hacemos cortes transversales sin llegar a cortarlas por completo.
Las metemos en el horno durante el tiempo y los grados que se especifican en el video.
A continuación las sacamos y las rellenamos de que queso y bacon en cada uno de los cortes y las volvemos a meter al horno hasta que el bacon esté doradito. y listo. a disfrutar!!
Ingredientes para las banderillas o corn dogs:
Salchichas
1 Taza de harina de maiz o maicenea
Media taza de harina de trigo
1 Huevo
Sal
Leche
Medio sobre de levadura o polvo de hornear
aceite para freir
Elaboración
En un bol vamos a mezclar las harinas, la levadura y la sal, a continuación le añadimos el huevo y mezclamos.
Seguidamente le vamos incorporando leche y sin parar de remover hasta obtener una mezcla con la consistencia de una bechamel espesa.
Por otro lado se pinchas las salchichas en palitos de brocheta y se pasan por la mezcla que hicimos anteriormente.
Ahora es el momento de meterlas en aceite bien caliente durante tan solo unos segundos y dejar reposar sobre un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Se puede acompañar de salsa de mostaza y de ketchup y están deliciosas!!
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