Cómo hacer pastelitos caseros espectaculares!

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Seguramente te sentiste tentada de hacer pastelitos criollos en alguna fecha patria donde los canales de televisión e internet están plagados de recetas características. A mi me pasó el año pasado y los hice siguiendo los pasos de esta receta. De más está decir lo delicioso que resultaron, apenas me dejaron tomar algunas fotos, que te muestro para tentarte aún más y convencerte de que que los hagas… No te pierdas esta receta, es fácil de hacer y el resultado está a la vista!

Te comparto el video de Ariel Rodriguez Palacios, para que veas el paso a paso para hacer pastelitos criollos.

Ingredientes:

Masa:

Harina 0000 600 gr.

Sal fina 15 gr.

Agua 270 gr.

Grasa 120 gr.

Manteca 50 gr.

Almidón de maiz c/n

Dulce de membrillo 500 gr

Dulce de batata 500 gr

Almibar:

Azúcar 400 gr.

Agua 200 gr.

Miel 50 gr

Aceite para freír c/n

Granas c/n

Espero que te guste la receta, los hagas y compartas tus fotos para ver el resultado, si te dan tiempo!