Como hacer pechugas de pollo empanizadas

Las pechugas de pollo empanizadas son la mejor opción cuando necesitas cocinar rico y rápido. Esta receta es muy práctica y versátil.

A los niños de la casa les encantará comerlas acompañadas de crujientes papas a la francesa.

Lo que necesitas

4 milanesas de pollo

1 huevo

1/4 de taza de leche

pan molido para empanizar

sal

pimienta

Como hacer pechugas de pollo empanizadas

Nivel de dificultad

Fácil, requieres unos 30 minutos para su preparación.

Preparación

En un tazón agrega el huevo, la leche, sal y pimienta.

Bate con un tenedor los ingredientes anteriores y reserva.

En un recipiente extendido, añade el pan molido y puedes agregar diferentes condimentos si así lo deseas. Puedes Utilizar un poco de ajo en polvo, cúrcuma, jengibre, orégano en polvo o hierbas italianas.

Sumerge tu milanesa de pollo por la mezcla que hiciste de huevo.

Escurre y empaniza con la mezcla de pan molido, dando ligeros golpecitos a la milanesa para que el pan se adhiera a la milanesa. Este proceso debes hacerlo en ambos lados de tu milanesa.

En un sartén con aceite previamente caliente, sumerge la milanesa para que se cocine a fuego bajo para que no se dore demasiado.

Cuando veas que la orilla de tu milanesa está doradita, voltea para freír el otro lado.

No voltees una y otra vez tu milanesa para que no pierda el empanizado.

saca tu milanesa y ponlo sobre papel absorbente y estará listo para servir.

Se acompaña con

Puedes acompañar tus pechugas de pollo empanizadas con una fresca ensalada de lechuga y pepinos, con rodajas de jitomate, con verduras al vapor o un delicioso puré de papa.

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