Cómo hacer picatostes fritos

Hoy os voy a enseñar cómo preparar de forma rápida unos picatostes fritos en la sartén, ideales para acompañar cremas, sopas o ensaladas. Sólo vamos a necesitar un trozo de pan duro:



Cortamos un trozo de pan duro en dados pequeños.

En una sartén ponemos a calentar un chorro de aceite y echamos los dados de pan duro; los salteamos durante unos minutos, removiéndolos con una cuchara de madera, hasta que estén dorados.

Los sacamos de la sartén con una espumadera y los colocamos sobre un plato cubierto con papel absorbente de cocina, para escurrir el exceso de aceite.

Ahora sólo nos falta colocarlos en un recipiente adecuado para llevarlo a la mesa, para poder utilizarlos como acompañante de nuestros platos.

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