Como hacer ponche de guayaba
Como hacer ponche de guayaba
En esta época de celebraciones decembrinas, no puedes dejar de aprender como hacer ponche de guayaba. Es un clásico en los hogares mexicanos, sobre todo en posadas.
El ponche de guayaba tiene propiedades diuréticas, digestivas y vitamina C. Su combinación de ingredientes como la guayaba con canela y anís ayuda a deshinchar el cuerpo y prevenir resfriados.
Como preparar el ponche de guayaba es muy sencillo, ¡aprende a hacerlo!
Lo que necesitas
10 litros de agua
1 kg de guayaba cortada en cuatro
100 grs de ciruela pasa sin semilla
2 varas de canela
10 anís estrella
500 grs de azúcar (puede ser al gusto)
Si quieres hacer tu ponche aún más tradicional puedes ocupar piloncillo en lugar de azúcar. Te recomiendo agregar poco a poco, porque da un efecto más dulce usando menos de este ingrediente.
Como hacer ponche de guayaba con otros ingredientes, es una opción que puedes elegir si te gusta la fruta de temporada. Puedes agregar caña cortada en tiras, naranja en rebanadas y unos cuantos clavos de olor.
Nivel de dificultad
Fácil, requiere 60 minutos en su preparación.
Preparación
En tu olla grande, sirve agua hasta el tope y deja que hierva.
Agrega las ciruelas pasas, canela y anís estrella y deja que hierva de nuevo.
Cuando comience a hervir, incorpora las guayabas cortadas en cuatro dentro de la olla. Deja que hierva de nuevo.
Por último agrega el azúcar al gusto, todo depende de qué tan dulce quieras la bebida. Intégrala poco a poco y prueba antes de agregar toda.
Baja el fuego y sirve en una taza y ¡Disfruta tu delicioso ponche de guayaba!
Como hacer poonche de guayaba.
Se acompaña con
El ponche de guayaba es una tradición en las fiestas decembrinas y no necesita acompañarse con nada. Simplemente sirve y disfruta de su inigualable sabor.
Su combinación de sabores es lo que hace del ponche de guayaba la bebida perfecta en las posadas y reuniones familiares en esta época de frío.
¡Disfrútalo, es delicioso!
Síguenos en Facebook
Te recomendamos: Cómo hacer pan de elote casero
MÁS RECETAS DE COCINA MEXICANA DE CLAUDIA PERAGALLO:
– Prepara unas deliciosas Avena con chía, un desayuno saludable o Tortitas de huauzontle con mole para un completo almuerzo.
Como hacer ponche de guayaba