Cómo hacer Salsa Barbacoa

Name: Salsa Barbacoa
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 cucharadas de miel de flores; 225 gramos de ketchup; 1/2 taza de agua (100 gramos); 1/2 taza de vinagre de manzana (100 gramos); 1/4 de cucharadita de canela en polvo; 1/4 de cucharadita de pimienta de jamaica; 1 cucharada de salsa inglesa (lea & perrins); 1 cucharada de cebolla molida; una pizca de sal; unas gotas de tabasco

Hoy preparé chuletas de Sajonia con salsa barbacoa , pero quería que ésta sea casera.

Así la hice:

Ingredientes:

2 cucharadas de miel de flores

225 gramos de ketchup

1/2 taza de agua (100 gramos)

1/2 taza de vinagre de manzana (100 gramos)

1/4 de cucharadita de canela en polvo

1/4 de cucharadita de pimienta de jamaica

1 cucharada de salsa inglesa (lea & perrins)

1 cucharada de cebolla molida

una pizca de sal

unas gotas de tabasco

Preparación:

Poner todo en una olla y hervir 20 minutos a fuego bajo.Mover de vez en cuando.

Colar.

En la foto hay un bote de perejil, pero no lo lleva, me equivoqué.

Le puse dos cucharadas de cebolla que saqué del aderezo que estaba haciendo para cocinar.

Le puse la mitad del vinagre.

No tenía pimienta de jamaica y le puse una pizca de especies variadas.

Espero que les guste.

Fuente: https://www.sugarfreemom.com

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