Cómo hacer sesos a la húngara

No a todos nos gusta los sesos en las comidas, Personalmente me gusta y esta receta me pareció una buena opción para tener en cuenta a la hora de hacer sesos fácil y ricos.

Sesos a la húngara receta sencilla

Ingredientes

1 seso

1 taza de harina

2 cucharadas de páprika

manteca

pan de molde

champiñones

aceite de oliva 

huevos duros

tajadas de jamón

perejil picado  

Preparación

Limpiar y hervir el seso. Escurrirlo, cortarlo en filetes y reservarlo.

Combinar la harina con la páprika.

Pasar por esta mezcla los filetes de seso.

Calentar un poco de manteca un una sartén y dorar.

Presentarlos sobre rebanadas de pan de molde, también fritas en manteca.

Guarnición

Saltear lo champiñones en aceite de oliva, cortar los huevos duros en mitades y enrollar las tajadas de jamón.Disponer todo en una fuente, espolvorear con perejil y servir con los sesos.

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