Como hacer timbal de arroz

Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz.

Ingredientes para hacer un timbal de arroz

1- 1/2 cebolla picada

2- 2 cucharadas de aceite

3- 1 cucharada colmada de harina

4- 1 taza de leche

5- 1 cucharadita de mostaza

6- sal

7- queso rallado

8- 2 huevos

9- 1 taza de arroz cocido

10- manteca

PREPARACIÓN

Dorar la cebolla en el aceite, agregar la harina, dorar un poco, agregar la leche de a poco revolviendo continuamente para que no se agrume y dejar cocinar hasta que espese mientras se sigue revolviendo.

Retirar del fuego y añadir el arroz, los huevos batidos, la mostaza, queso rallado y condimentar con sal a gusto.

Verter todo en una budinera de aro y hornear 30 minutos, desmoldar y servir con una salsa que combine (ver salsas).

Este timbal puede rellenarse a gusto con arvejas, trocitos de tomate, salchichas, paleta picada u otro fiambre, restos de carne de vaca o pollo, morrones picados y fritos en manteca, etc.

Imágenes y tema de: Pinterest.com.mx

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