CÓMO HACER UN TRÍO SORPRENDENTE DE ALIÑOS PARA ENSALADA

No hay ninguna razón para que en el siglo XXI estemos comiendo ensaladas aburridas… Si estás estancada en la misma receta de siempre, tenemos un trío de aderezos para ensaladas que añadirán un toque de verano a cualquiera de tus creaciones. ¡Adelante!

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Olvídate del clásico aceite y vinagre, tenemos algo que te va a gustar, 3 aliños diferentes hechos con especias, ¡deliciosos!

Ingredientes (para los tres envases diferentes)

Vinagreta de albahaca

Jugo de limón 50 ml

5 cucharadas de albahaca picada fresca

1 diente de ajo, finamente picado

2 cucharaditas de mostaza (preferiblemente una buena Dijon)

1 cucharadita de sal de mar

Una pizca de pimienta negra

2 cucharaditas de miel

Aceite de oliva 100 ml

Vinagreta de yogur y estragón

50 ml de jugo de limón

5 cucharadas de estragón picado

1 diente de ajo finamente picado

2 cucharaditas de mostaza

Sal marina 1 cucharadita

Una pizca de pimienta negra

2 cucharaditas de miel

100 ml de yogur natural

aceite de oliva 100 ml

Vinagreta de tomate

2 tomates maduros con las semillas removidas

1 chalota, (cebolla morada) pelada y finamente picada

1 diente de ajo, finamente picado

Vinagre de vino tinto 2 cucharadas

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Preparación

¿A dónde vas con el aceite de oliva y el vinagre en las manos? Suéltalos, aléjate de los condimentos preparados y sigue leyendo, ¡estos aliños te van a encantar!

Vinagreta de albahaca

¡Añade un toque del Mediterráneo a tu ensalada de verano!, necesitarás:

Paso 1
Exprime el jugo de limón en un tazón. Añade el ajo picado finito y la albahaca. Déjalo a un lado.

Paso 2
Mezcla la miel, la mostaza y el aceite de oliva con el jugo de limón. A continuación, agrega el resto de los ingredientes.

Vinagreta de yogur y estragón

¡Disfruta de un aliño cremoso sin calorías!

Paso 1
Exprime el limón y coloca en un tazón. Pica el estragón y el diente de ajo, a continuación, deja a un lado.

Paso 2
Mezcla la miel, la mostaza, el yogur, el aceite de oliva y el limón juntos. Sazona con sal y pimienta y luego mezcla el resto de los ingredientes.

Vinagreta de Tomate

Paso 1
Quita la piel de los tomates y conserva únicamente la pulpa y el jugo, sin olvidar quitar las semillas. Corta la chalota  o cebolla morada y pica el ajo. Todo pequeñito.

Paso 2
Mezcla el aceite de oliva con los tomates. Sazona con sal y pimienta, y luego agrega el resto de los ingredientes, mezclando bien.

¡Y ya están listos! Ya puedes disfrutar de tus nuevas ensaladas.

Fuente: proximaati