Como preparar galletas de jengibre caseras

Name: Galletas de jengibre caseras
Cook time: 15 min
Yield: 24 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 170 g de mantequilla; 150 g de azúcar; 1/2 cucharadita de jengibre en polvo; 300 g de harina; 1/2 cucharadita de levadura en polvo; Sal

Hola amig@!! Como sé que te gustan los dulces hoy te traigo unas galletas muy sencillas para que las prepares en casa.

Son galletas de jengibre y te diré que están tan ricas que en cuanto las pruebes no faltaran en tu mesa a la hora de las meriendas o desayunos. Además, como ya sabrás, el jengibre tiene un montón de propiedades, entre ellas mejora la digestión y previene gases.

¿Te animas a prepararlas?

Ingredientes:

170 g de mantequilla

150 g de azúcar

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

300 g de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

Sal

Preparación:

Trabaja la mantequilla en pomada con el azúcar, el jengibre y una pizca de sal.

Añade poco a poco la harina mezclada con la levadura y mezcla hasta obtener una bola de pasta homogénea.

Haz bolitas de tamaños similares y colócalas espaciadas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

Aplástalas ligeramente con un tenedor para que te queden con dibujo.

Hornea durante 15 minutos a 180 °C.

Deja enfriar y ya las tienes listas!!

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