Cómo preparar lenguas de gato caseras
Hola amig@s!! Hoy os traigo un dulce típico y tradicional, de esos que nunca pasan de moda!! Se trata de lenguas de gato.
La verdad es que muchas veces buscamos algo diferente e innovador pero a mí siempre me han dicho que si algo funciona bien para que cambiarlo??
Las lenguas de gato son una receta clásica y muy rica, ademas de fácil de preparar y económica. Para su elaboración te hacen falta pocos ingredientes y muy básicos.
Las tendrás listas en un santiamén y te vendrán de maravilla para una visita imprevista.
Ingredientes:
70 g de mantequilla
60 g de azúcar glas
1 huevo
70 g de harina
Preparación:
Trabaja la mantequilla en pomada con el tenedor junto con el azúcar glas.
Añade el huevo, después la harina y mezcla hasta obtener una pasta homogénea y flexible.
Llena con esta pasta una manga pastelera y haz tiras de pasta en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Separalas bien ya que la pasta se expande al hornearla. Hornea durante 10 minutos a 180 °C
Las lenguas deben estar doradas en los bordes. Déjalas enfriar y listas!!
Te aconsejo acompañarlas con una tacita de café o de chocolate.También están muy ricas con una copita de moscatel.
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