Como preparar unos ricos churros caseros

Hoy vamos a preparar unos ricos churros caseros. Un dulce que nunca falta en cualquier rincón de nuestra geografía.

La verdad es que están deliciosos tanto para desayunar como para merendar, con chocolate o café con leche.

Sus ingredientes seguro que los tienes en casa, tan solo te hará falta agua, harina, sal, aceite para freírlos y un poco de azúcar.

Así que animate y manos a la obra!!

Ingredientes:

250 gramos de harina

250 ml de agua

1 cucharadita de sal

Aceite

Preparación:

Ponemos la harina en un recipiente que sea algo grande para manejar mejor la masa.


Por otro lado ponemos a calentar el agua con la sal. Cuando empiece a hervir la vertemos directamente sobre la harina. Mezclamos bien y amasamos.


Una vez que tengamos la masa la introducimos en la churrera o manga pastelera y sobre un papel de horno o paño limpio vamos poniendo la masa para cortar los churros a nuestro gusto, rectos, en forma de palo, lazo


Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva o girasol, esto también va en gustos y los vamos friendo a temperatura media para que se hagan por dentro y no se nos quemen.


Una vez fritos, sacamos, escurrimos en papel absorbente, los espolvoreamos con azúcar y a comer. Si quieres puedes prescindir del azúcar.

Como he dicho antes la churrera viene muy bien para preparar los churros ya que con ella la masa queda compacta y sin aire, lo que hace que no nos salten los a la hora de freírlos.

Así que si no tienes aquí puedes comprar una churrera con la que prepararas unos ricos churros. Incluye 20 discos de aluminio y 6 boquillas; por lo que además de preparar churros podrás preparar infinidad de galletas. Es apta para el lavavajillas y tiene garantía de 2 años.