Compota de manzana con yogur 0% y avellanas. Merienda saludable con @Lekue_es

Yo ya ando con el chip de #VidaSaludable en modo "On" y todas las comidas que hago al día lo son ;) o al menos eso intento :D

Como no quiero aburrirme pronto de éste estilo de vida hago todo lo posible por innovar con formas de comer los alimentos y en ésta ocasión he preparado una rica compota de manzana, sin nada de azúcar ni edulcorantes añadidos, que he acompañado con un delicioso yogur natural edulcorado y unas avellanas.
Además de cuidar mi alimentación estoy dándole bien a la zapatilla y parece que me está funcionando! Ya os iré contando resultados ;)
Por lo pronto quería comentaros que he encontrado en mi cocina unos grandes aliados de mi nuevo plan de vida, los estuches al vapor aptos para microondas de LÉKUÉ

Compota de manzana con yogur 0% y avellanas

Nivel de dificultad: Bajo

Tipo de receta: Meriendas, postres

Tiempo de preparación: 5 minutos

Nºcomensales: 1

Ingredientes:

1 manzana reineta;

50 ml. de agua;

una cucharadita de zumo de limón;

un poco de canela en polvo

1 yogur desnatado edulcorado;

10 avellanas

Preparación;

1. Pelamos y cortamos la manzana en dados y la colocamos en el estuche de Vapor junto a 50 ml. de agua y el zumo de limón. Ponemos en el microondas a máxima potencia 4 minutos (800W).

2. Con la ayuda de un tenedor chafa la manzana hasta formar un puré.

3. En el vaso o recipiente donde vayamos a presentar nuestra compota añadimos la compota abajo, sobre ésta añadimos la mitad del yogur y coronamos con 5 avellanas troceadas por encima.

La buena noticia es que los dos vasos que hemos preparado son para una sóla persona :D