La receta de hoy es un Conejo al horno con mojo. No te resultará difícil de hacer, siempre que tengas a mano o sepas elaborar un mojo verde.
Pero no te preocupes porque, si nunca lo has intentado, aquí te mostramos cómo hacerlo. Verás que es muy fácil y si haces cantidad y lo guardas en la nevera, te servirá para aliñar otros platos, como un buen pescado a la plancha o al horno, por ejemplo. Dicho esto, vamos con la receta.
Conejo al horno con mojo
Ingredientes:
Un conejo troceado
Mojo verde
Sal marina
Pimienta
Preparación:
Mira en este vídeo cómo se hace el Conejo al horno con mojo: