Confit de pato con peras
Qué sencilla y espectacular es esta receta de confit de pato con peras! Con pocos ingredientes – pero de calidad – hemos hecho un plato muy elegante y vistoso (y nada caro) que nos resulta perfecto para cualquiera de las numerosas comidas y/o cenas que tenemos que organizar en estas fechas y en cuya preparación SÓLO hemos empleado 20′ y SÓLO hemos ensuciado una fuente del horno. Asi, las Fiestas, no te esclavizan en la cocina y tienes tiempo para dedicarle a otras cosas
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 20 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 4???
Índices de salud
Rico en: proteínas, grasas e hidr.de carbono
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
2 confits de pato (listos para consumir)
2 peras blanquillas
1 ramita de tomillo fresco
1 bote de mermelada de pimiento asado
Sal y pimienta
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Horno
Fuente de horno
Pelador
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon el horno a precalentar a 200º. Mientras, saca los confits de su envase para que vayan “aireándose” un poco y ponlos en la fuente del horno.
Pela las peras, corta por la mitad y quítales la parte de las semillas. Haz láminas de 1/2 cm. aprox.
Coloca en la fuente, junto a los muslos de pato. Salpiméntalos e incorpora también, el tomillo fresco.
Mete en el horno y hornea durante 15′ (o hasta que veas la piel dorada y crujiente). Abre de vez en cuando y rocía con la grasa que vaya soltando el pato.
Pasado este tiempo, saca del horno y emplata, acompañando de 1 cucharada de mermelada de pimiento asado.
VER PASO A PASO
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
PARA UN MENÚ AÑÁDELE
PARA UN BUEN MARIDAJE
básicos
para
elegir bien
Y SI TE FALTA ALGO
sección
tiendas
online
con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
Descárgate el Método Plis Plas aquí y aplícalo en tu cocina diaria.
Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen
Últimas recetas publicadas