Contra muslos de pollo con tomates y chorizo

Un plato de muslos de pollo al horno con tomates y chorizo, asados en el jugo de los tomates y limas.

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Ingredientes

4 personas

4contra muslos de pollo

2limas

sal y pimienta a gusto

1chorizo

6 dientesajo

5tomates de rama

5 c/saceite de oliva virgen extra

Lavar bien los ingredientes, cortar el chorizo a la mitad a lo largo, las limas en 4 partes, y los dientes de ajo enteros con la piel.

En una fuente de horno poner el pollo , el chorizo, los tomates con la rama, los ajos la lima y salpimentar a gusto.

Encender el horno abajo con aire a 180º poner la bandeja en el centro tapada con papel albal hasta la mitad del tiempo que sera 30 minutos, ya que el total unos 60 minutos aproximadamente.

Una vez pase el tiempo retirar y servir, con la salsa que sueltan los tomates y la lima, un plato muy rico y sano,