Contramuslos de pollo con maíz al grill doble
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Hoy tampoco me he complicado mucho la vida en la cocina, utilizando únicamente el grill doble para cocinar unos contramuslos de pollo y unos maíces precocidos.
Ingredientes (2 personas):
2 contramuslos de pollo
2 mazorcas de maíz precocidas
2 tomates
Aceite de oliva
Sal
Preparación (90 minutos):
Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho.
Rociamos el papel con un chorrito de aceite y sazonamos abundantemente el pollo y los maíces.
Rociamos con aceite los maíces y los contramuslos.
Dejamos cocinarse con el grill cerrado durante 90 minutos, dándoles la vuelta cada 15 minutos.
Mientras, lavamos y troceamos a daditos los tomates.
Repartir entre dos platos el contenido del grill y los tomates troceados.
Aderezar los tomates con sal y un chorrito de aceite.