Cookie Express en 3 minutos
¡Buenos días Gourmands!
Hoy os dejamos una receta para el desayuno o la merienda súper fácil de hacer, rápida (sólo 3 minutos) y muy muy buena.
Si os gustó nuestro Bizcocho rápido de Nutella, para nuestro gusto, esta galleta ¡es mucho mejor!
INGREDIENTES:
Una cucharada sopera de mantequilla
Una cucharada sopera de azúcar moreno
Una cucharada sopera de azúcar blanco
Una yema de huevo
Tres cucharadas soperas de harina
Esencia de vainilla
Drops de chocolate o chocolate troceado al gusto
PASO A PASO:
1: En una taza, ponemos la mantequilla y la deshacemos al microondas. 
2: Agregamos el azúcar moreno y el azúcar blanco y removemos para que la masa quede homogénea.
3: Agregamos la yema y removemos bien otra vez.
4: Añadimos la harina y removemos.
5: Añadimos 3 gotitas de esencia de vainilla y volvemos a remover.
6: Sólo queda añadir los drops de chocolate y removemos por última vez. 
7: Introducimos en el microondas durante un minuto y medio a una potencia de 800 W aproximadamente.
¡Y en menos de tres minutos ya podemos disfrutar de un caprichillo buenísimo!