Copas de frambuesas y nata

Un postre rápido y fresquito con frambuesas, nata y unas galletas Oreo. Con los ingredientes de esta receta salen estos dos vasos grandes, pero podéis doblar las cantidades si queréis hacer más o ponerlo en vasos más pequeños. Empezamos.

Ingredientes:

100 gr de frambuesas

200 gr de nata para montar

2 cucharadas de azúcar

4 Galletas Oreo

Lavamos las frambuesas, dejamos que suelten bien el agua y las trituramos en una licuadora o picadora, junto con una cucharada de azúcar. Reservamos.

Trituramos las galletas Oreo y las colocamos en las copas donde vamos a preparar el postre, las aplastamos un poco y las metemos en la nevera para que se endurezcan, mientras seguimos con la preparación.

Montamos la nata que estará bien fría y cuando este semimontada, echamos la otra cucharada de azúcar y terminamos de montarla.

He colado las frambuesas para quitar las pepitas, pero si preferís las podéis dejar.

Juntamos a la nata montada la salsa que nos ha quedado de las frambuesas. He reservado un poco de salsa para decorar la copa.

Lo sacamos de la nevera y montamos, ponemos la nata de frambuesas, un poco de salsa de frambuesas y más nata de frambuesas. Decoramos con una frambuesa y un poquito más de salsa.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!