COQUINAS A LA MARINERA

Coquinas a la marinera, una receta sencilla y rápida de hacer que le gusta a todo el mundo.

Ingredientes para las coquinas a la marinera:

500gr Coquinas.

Aove.

5 Dientes de ajo.

Vino blanco.

Pimentón dulce.

Ponemos el aceite a calentar en una sartén. Pelaremos los ajos, los cortamos en laminas y sofreímos pero sin dejar que se pongan dorados, ya que pueden amargar. Seguidamente se le añade el pimentón. Las coquinas se echan a la sartén, pondremos el vino blanco y taparemos para que se abran.Una vez que veamos que están abiertas quitamos del fuego y servimos.