COQUITOS O COCADAS

INGREDIENTES

200 gr de coco rallado

200 gr de azúcar

3 huevos M

PREPARACIÓN

Mezclar el coco y el azúcar.

Agregar los huevos batidos y mezclar todo muy bien.

Cubrir con papel film tocando el preparado y al frigo 1 hora.

Horno 180º.

Formar bolitas y poner en bandeja de horno con papel vegetal.

Hornear 15 minutos.

Enfriar en rejilla.

Nota: También se puede poner en manga pastelera, con boquilla rizada, antes de dejar reposar en el frigo.

Bon appétit!!