Coquitos
Los coquitos también llamados besitos son un verdadero placer que no te puedes perder,pero ojo seguro que no puedes comer solo uno.
Son baratos,fáciles y los preparas en un momento.
Cada uno 2 pp
Ingredientes:
250 gr. de coco rallado
250 gr. de azúcar
3 huevos
Preparación:
En un wol grande mezclamos el coco y el azúcar .
Incorporamos los huevos uno a uno y mezclamos todo muy bien,después amasamos para que quede todo bien integrado y dejamos reposar sobre 1 hora para que se hidrate bien el coco.
Precalentamos el horno a 180º.
Hacemos bolitas y presionamos un poco en la parte de arriba para hacer la forma y colocamos en una bandeja para horno con papel de hornear.
Cocinamos unos 10 minutos y listo.
Si queréis se puede poner un poco de chocolate por encima sino así tal cual están son exquisitos.
Un regalo perfecto,un postre ideal,un antojo para lo que quieras.