CORDERO ASADO

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Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.

INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil

PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno, untarlo con aceite de oliva, salpimentarlo y rociarlo con vino blanco. Meterlo al horno a 200º calor arriba y abajo, cuando empiece a dorarse darle la vuelta, para que se doren los dos lados.