CORONA DE DOS TURRONES

Por si te quedó turrón.

Atrapada en mi cocina me dio la idea.

¡Es tan vistosa y tan fácil!

Ingredientes

Para la capa de turrón de chocolate con almendras





200 ml de nata

250 ml de leche

75 g de azúcar

1 sobre y 1/2 de cuajada

250 g de turrón de chocolate con almendras

Para la capa de turrón de Jijona





200 ml de nata

250 ml de leche

75 g de azúcar

1 sobre y 1/2 de cuajada

250 g de turrón de Jijona

Preparación


He utilizado un molde de silicona. Será más fácil desmoldarlo.

La primera capa será la de turrón de chocolate. Procede triturando el chocolate en la Termomix. Después añade todos los ingredientes para esta capa y pon una temperatura de 90ºC durante 7 minutos y a velocidad 3.

Esparce esta mezcla por el fondo del recipiente de silicona. Llévalo al frigorífico mientras haces la siguiente capa.

Limpia el vaso de la Termomix.

Vamos a por la de turrón de Jijona. Tritura y añade el resto de ingredientes para esta capa. Pon la temperatura a 90ºC durante 7 minutos y a velocidad 3.

Saca del frigorífico el molde con la primera capa y haz rayas por la superficie con un tenedor para que se fije esta última capa.

Por el envés de una cuchara, para que no haga surco, ve esparciendo la segunda capa por la primera.

Llévalo al frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y sirve.