Corona de limón

1cda de levadura instantánea o seca
un cuarto taza de agua tibia
115grs de mantequilla
1taza de azúcar
1cda ralladura de limón
2huevos
media cdita de vainilla
media taza de leche
3cdas jugo de limón
3tazas de harina
2cditas polvo de hornear
media cdita de sal
media cdita nuez moscada en polvo
En un tazón coloque la levadura y el agua mezcle dejar reposar hasta formar una espuma,ya lista coloque en el tazón de la batidora agregar la mantequilla,azúcar,ralladura,huevos y vainilla batir 10min,luego agregar el jugo de limón a la leche,cernir harina,polvo de hornear,nuez moscada y sal alternar lo cernido junto con la leche,batir 5 minutos más,pasar la masa a un molde de chimenea grande bien engrasado,llevar al horno precalentado a 350grados f por 30 a 35min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmoldar.