Costillas a la coca cola

Hoy les muestro como hacer costillas a la coca cola, de una forma muy fácil, rápida y económica.

Ingredientes:
-1 kg de costillas de cerdo
-1 cebolla
-1 pimiento rojo o verde
-200g de champiñones
-100g de pasas
-3 vasos de coca cola
-Sal, pimienta, comino al gusto

Procedimiento :
-Aliñar la costilla al gusto
-Sofreir para sellar la carne
-Freir la cebolla y el pimiento
-Añadir los 3 vasos de coca cola a la costilla
-Dejar que se cocine de 20 a 30 minutos, sin tapar para que se evapore el líquido
y al final nos quede una salsa espesa.
-Añadir cebolla, pimiento, champiñones y las pasas
-Dejar 10 minutos más y tapar para que los champiñones se guisen, listo!!

Les dejo el tutorial para que vean paso a paso.

Este plato recomiendo para todo tipo de reuniones y la presentación puede ser esta.

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